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Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.
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Gabel statt Skalpell: Ein Film von Lee Fulkerson mit Joey Aucoin und Neal Barnard. Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte
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Directed by Lee Fulkerson. With Lee Fulkerson, Matthew Lederman, Alona Pulde, T. Colin Campbell. Examines the profound claim that most, if not all, of the degenerative diseases that afflict us can be controlled, or even reversed, by rejecting our present menu of animal based and processed foods.
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Gabel statt Skalpell (Untertitel: Gesünder leben ohne Fleisch, Originaltitel: Forks over Knives) ist ein Dokumentarfilm des unabhängigen Filmemachers Lee Fulkerson aus dem Jahre 2011, der eine vollwertige, pflanzliche Kost als ideale Ernährungsform empfiehlt.
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WOW..now I've watched plenty of movies on the benefit of going vegan, animal rights, unclean food processing, etc but this one is really an eye opener on the dangers of the American diet and its link to the health care systems and big food processing businesses. Gabel statt Skalpell , Du bist, was du isst Food matters , Food, inc
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Forks Over Knives empowers people to live healthier lives by changing the way the world understands nutrition. We provide the tools and resources to make a plant based lifestyle easy and enjoyable.
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Ich habe mir dieses Buch sofort nach dem Anschauen der dazugehörigen Dokumentation Gabel statt Skalpell gekauft. Sowohl die Dokumentation, als auch das Buch hat mein Leben verändert! Eingangs wird nochmal der Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und Krankheiten erläutert.
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Beteiligt waren hierbei zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin. In Gabel statt Skalpell werden u.a. Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich auf beeindruckende Weise verbessert hat, nachdem sie ihren Speiseplan auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestellt haben.
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Gabel statt Skalpell: Gesünder leben ohne Fleisch »Gabel statt Skalpell«, so lautet der Titel einer im September mit deutschen Untertiteln erschienenen US Dokumentation, die die Zusammenhänge von Ernährung und Krankheiten bzw. Gesundheit auf unterhaltsame Weise aufzuzeigen versucht.
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Gabel statt Skalpell Gesünder leben ohne Fleisch: Hungary: Villák a kések felett: Japan (Japanese title) フォークス・オーバー・ナイブズ いのちを救う食卓革命: Russia: Вилки вместо ножей: Serbia: Musketari ishrane: UK: Forks Over Knives: USA: Forks Over Knives
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Gabel statt Skalpell ( 103 ) IMDb 7,7 1 Std. 36 Min. 2015 X Ray 6 Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte China Study, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz Kreislauf